Petits moelleux chocolat coeur pistache

Encore une recette au chocolat !! Et oui je ne m'en lasse jamais ! Trouvée ici : http://www.moelleux-au-chocolat.fr/recette/moelleux-chocolat-pistache/

Ingrédients :
Pour la pâte

• 150 gr de chocolat patissier
• 150 gr de beurre
• 3 oeufs
• 90 gr de sucre
• 75 gr de farine

Pour le cœur à la pistache :

• 100 gr de chocolat
• 5 cl de crème entière
• 125 gr de pistache

Préparation :

Pour le cœur à la pistache faire chauffer la crème et la verser sur le chocolat en morceaux, ajouter les pistaches concassées. Mettre le mélange dans des moules à glaçons 20 minutes au congélateur ou quelques heures au frigo.

Préchauffer le four à 200 °C.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde. Dans un saladier battre les œufs, le sucre et le sel, puis ajouter le mélange chocolat/beurre. Mettre la farine et bien mélanger.

Beurrer les ramequins et déposer au milieu de chaque un morceaux du mélange chocolat/crème/pistache, recouvrir avec la pâte.

Enfourner 20 à 25 minutes.

Déguster !!