Quiche champignons courgettes

Ingrédients :

• Pâte à tartes/quiches
• Appareil à quiche
• 1 grosse courgette
• 4 gros champignons blancs
• Quelques tranches de gruyère

Préparation :

Préchauffer le four à 220 °C.

Couper la courgette en rondelles et les faire dorer avec un filet d’huile d'olive à la poêle.

Couper les champignons en tranche et les rajouter aux rondelles de courgette.

Faire cuire la pâte seule 5 minutes, préparer l’appareil à quiche.

Sortir le moule avec la pâte du four, disposer les légumes sur la pâte, puis ajouter l’appareil.

 

Disposer les tranches de gruyère sur le dessus ainsi qu’un peu de fromage râpé.

Enfourner 15 minutes.