j'adore les cookies bien moelleux et un peu croquant sur le dessus ! Cette recette que j'ai trouvé est vraiment pas mal !!
Ingrédients :
- 100 gr de beurre mou
- 100 gr de sucre roux
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 160 gr de farine
- ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude
- 150 gr de chocolat au lait pâtissier découpé en pépites
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier mettre le beurre mou et le sucre, puis l'oeuf, le sucre vanillé, la farine, le bicarbonate et les pépites de chocolat, mélanger entre chaque ingrédient.
Prendre une grosse cuillére à café de préparation, la rouler entre les paumes de vos mains pour obtenir une boule, la déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Enfourner 10 minutes, les cookies doivent être dorés sur le bord mais blanc sur le milieu.
Les laisser refroidir avant de les dévorer sinon ils seront trop mous !!!
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