Ingrédients :
- 100 g d'amandes effilées
- 60 g de sirop de sucre de canne
- 20 g de sucre glace
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 100 g de chocolat au lait
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°.
Dans un grand bol, mélangez les amandes, le sirop de sucre et le sucre glace.
Répartir dans les moules (j’ai utilisé des mini moule à tartelettes) en tassant un peu et enfourner 7/8 minutes.
Les amandes doivent être légèrement dorées.
En attendant faire fondre tout le chocolat au micro-onde ou au bain marie.
Mettre le chocolat fondu sur les amandes dans les moules, et mettre au frigo environ 2 heures.
Sortir 10 minutes avant de déguster.
Idéal pour accompagner le café !!
Petite variante : mettre uniquement du chocolat noir ou au lait, ou moitié chocolat noir moitié chocolat blanc !!
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